V cukrářských kurzech Mistr CUKRÁŘKY ČR 2019 Evy Dlouhé se naučíte jak sestavit, zahladit či potáhnout své dorty. Ale především si ukážeme různé možnosti a techniky, jak vaše dorty krásně ozdobit.

Co by Vás mohlo zajímat:

• jak rozdělujeme potahovací a modelovací hmoty na dorty
• jak sestavit i zahladit vyšší dort
• jak se pracuje s jedlou fotografií či fondánovým listem
• jak vymodelovat vlastní originální ozdoby na dort
• jak vymodelovat 3D tvar dortu OSTROV

Vybrala jsem pro vás co nejširší nabídku dortíků, z které si určitě ihned vyberete své favority a časem využijete i zbylé dorty. Dozvíte se zde, jak vytvořit a ozdobit dort potahovaný či zahlazený, kulatý či hranatý,  standardně vysoký či moderní vyšší.

V tomto velkém kurzu zdobení dortů si vytvoříme několik krásných dobrot:

• DORT PRO PRINCEZNU – potahovaný dort, práce s fondánovým tiskem  
• DORT S AUTÍČKEM – zahlazený dort + modelování auta
• JEDNOROŽEC – potahovaný dort vyšší + modelování 
• PRO FOTBALISTU – zahlazený dort  +  práce s jedlou fotkou  
• MINECRAFT – potahování vyššího dortu – kostka 
• LEHOUČNÝ DORT PRO ŽENU – zahlazený dort s ovocem či květy 
• EXTRA ČOKOLÁDOVÝ PRO MUŽE – nepotahovaný dort s čokoládou 
• DORT OSTROV – NOVINKA – modelování 3D dortu 
• SVATEVNÍ DORT VYŠŠÍ malovaná bříza + cup cakes

Naučíte se zde pracovat s jedlou fotografií, vytvoříte si vlastní dortový jedlý zápich. Také se naučíte vymodelovat si cukrovou ozdobu. Ukážu vám i své dlouholeté tajné fígle ve zdobení dortů. Věřím, že vám to pomůže rozšířit vaše sladké dovednosti. Ať se vám dílo daří, těším se na foto vašich krásných dortíků.

Na shledanou v online kurzech! Eva Dlouhá Mistr CUKRÁŘKA ČR 2019

Druhy potahovacích hmot

Jaké jsou potahovací hmoty a jak se používají.

Jedlá fotografie

Jak pracovat s jedlou fotografií.

Vyšší dort NAKED CAKE

Jak sestavit a zahladit vyšší dort.